有著華麗料理的居酒屋--花酒藏A-plus Dining Sake
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花 酒藏,一個和式的新名字,透過酒香...
名字背後,是一個十年的美饌故事...
作為台北第一家Dining Sake Bar 很紐約、曼哈頓
啜著風行曼哈頓的花漾清酒
食物和酒 一樣醉人

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花酒藏 A-plus DINING SAKE BAR
地址:台北市安和路一段33號 (敦南誠品斜對面)
電話:(02)2731-9266
營業時間:PM12:00~PM3:00 / PM 6:00~AM 2:00 (餐點供應至AM 1:30)
官網:http://www.aplusdiningbar.com.tw/

 

 

 

*  *  *  *  *  *  *  *  *  *

 

幾次經過花酒藏,都覺得是一個很有品味的店,
沒想到店長說花酒藏已經開業十多年了....
只是每季都會換新菜色,每四年都會重新裝修一番,
讓顧客一直有新鮮的感覺....

 素雅的MENU
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帥氣的師傅為我們切著生魚片
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梨園
服務員妹子向我們推薦的SAKE,
半信半疑的點了一瓶,真的是爆好喝的...
淡淡的甜味,香氣四溢,好入喉
讚!
我下次還要點這個....
(原來這梨園來頭不小,居然是什麼世界菸酒食品評鑑會的金牌獎
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霜降中捲佐黃瓜
算是冷盤
小卷先川燙,再將小黃瓜與其他材料拌好類似沙拉的內餡塞入小卷
再切片上桌
第一次吃到,好好吃唷!!!
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綜合生魚片 + 紫蘇海膽握壽司

哇塞我的媽呀
端來時把我嚇了一大跳,咱們不是才點幾片生魚片嗎!!!
這一整個也太華麗了吧!!!
還有花飾耶!!!
通常沒有一份上千元是沒有這種排場的...
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 這<牡丹蝦>也太有光澤了吧!!!
真的真的好好吃唷....
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 特寫一下<海膽紫蘇握壽司>
口感多層次,脆脆的紫蘇加滑溜的海膽,
吃下去滿嘴都是海膽與紫蘇的香氣...
好吃到我快窒息了
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碳烤起士加州卷
華麗的加州卷,再加上起士及魚子還有脆脆的炸過的麵衣
起士讓加州卷吃起來圓潤,但魚子又增添顆粒的口感
特別的口味
我喜歡!
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「南蠻炸雞」&「紫蘇蝦球」雙拚
想不到吧~ 日本料理居然也可以雙拚....
那花酒藏裡貼心的店員妹子說,我們只有兩個人,
不如就各來兩顆嚐個味道
紫蘇蝦球果然名不虛傳,可謂鎮店之寶之一
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焗烤茭白筍 (不太記得菜名了)

也可以來個兩條,真是貼心的店家
茭白筍很juicy,
吃多了,來點蔬菜正好...
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鐵板玉子燒

傳統的日式玉子燒放在鐵板上
趁熱淋上蘑菇醬汁
嘶~~
熱氣與香氣立刻瀰漫...
歐伊西~~
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費用:NT$ 2,966 / 2人 

花酒藏的氣氛不錯,裝潢很雅緻,
料理很華麗,很特殊,又好吃的不得了,
SAKE也是一等一的美味,
只是東區稍嫌遙遠,
但花酒藏一定會成為我日後小酌的新據點....


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留言列表 (3)

發表留言
  • 落葉
  • 下回我要去這家,你坐陪,我買單喔!~~我是住在金山的那位酒友!~
  • 酒友妳好

    人生難得幾回醉
    好喝就要用力喝
    好酒好友對飲歡
    何必在意誰買單

    愛妳唷~

    YoGi 於 2010/03/19 15:30 回覆

  • 落葉
  • 人生難得幾回醉=>還沒醉過,因為太ㄍㄥ
    好喝就要用力喝=>不是我買單,不敢喝太多
    好酒好友對飲歡=>此話確實,歡愉的氣氛就夠醉人的了
    何必在意誰買單=>我要是醉了,就又輪不到我買單了~
    期待下次再相會~^^~
  • 哈哈
    從來沒聽過有人像我們這一群一樣
    這麼愛搶買單的
    哈哈哈哈

    YoGi 於 2010/03/19 22:34 回覆

  • 芙
  • 有別於一般的日式料理....餐點內容好特別唷
    食指大動....
    DOZO 也不錯吃和這家的感覺也有點像....
  • 哦!?
    那下回來去DOZO試試...

    YoGi 於 2010/12/18 17:36 回覆

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