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▲節自西拉雅國家風景區網站

【前言】
為了在暑假結束前來趟long stay,咱們可真是找遍了全省各地,
指令就是:要有游泳池、定點玩,最好是到山上避暑....
很多看起來很適合的地方,卻都訂不到房了....

找了一個星期,在幾乎準備放棄的時候,突然讓我找到了
----【曾文水庫-山芙蓉大飯店】,
位在台南縣的山上--西拉雅國家風景區內,
一個大家都完全陌生的地帶,
決定了!!!
就是這裡了!!!

但究竟什麼是「西拉雅」???
「西拉雅國家風景區」則是在雲嘉南靠山地區,為台灣第13個國家風景區
涵蓋了我們要去的台南縣東山鄉、玉井鄉、楠西鄉,及官田鄉、白河鎮...等的全部或局部,
以台灣原住民平埔族中人口最多、勢力最強的一族--西拉雅族(Siraya)命名。

不過西拉雅及台南縣這一帶,在網路及美食節目上找到的資訊真的極少....
問了很多同事這一帶有什麼好玩的,不是沒來過,就是沒印象...

很不安的來到了這陌生的區域.....

  

咱們選定了地點,但時間還是橋不攏,於是....
三台車,五個家庭,12大7小,同樣三天兩夜,
組合成「先進先出」與「晚去晚回」的兩團....


先進先出三天兩夜(8/20-8/22)團員:
  王家人(=me&公公&婆皮)+何家人(幾乎&阿記&小婷),共計5大1小
  小王家人:阿杰叔叔 & 珍妮佛阿姨 & 小謙 & 小寧

晚去晚回三天兩夜(8/21-8/23)團員:
  蘇家人:小和叔叔 & 小惠阿姨 & Morning & 阿弟仔
  
小蘇家人:民呆叔叔 & tina阿姨
  (新團員)小女閒家人:小女閒阿姨 & Eric哥哥 & Mickey公主妹妹

 

第一站:寧靜的小鎮,鴨頭的故鄉--台南東山‧籃記東山鴨頭(籃色鴨子)&湯皇東山排骨酥&日喜粉圓豆花&東山肉圓
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這家東山排骨酥之所以名為湯皇的原因,
據說是因為擁有美食天才的創始人在7歲時讓天皇嚐到他做的排骨酥,
當時對他的手藝讚不絕口,湯皇的名稱,就是紀念這份榮耀而來的 

台南東山‧湯皇東山排骨酥 
地址:台南縣東山鄉中興路100號 (從南二高下白河交流道往東山方向,就在東山市區最熱鬧的街上)
電話:(06)680-2287、(06)680-2859
官網:http://www.timeham.com.tw/
營業時間:11:00~19:30 (禮拜一休息)

   

咱們一路從台北殺到台南

大約12:30,決定先在東山吃中餐

 

東山,雖然因為鴨頭而聞名全台

不過這裡真的是一個很小的鎮

這天又是星期五,即使在最熱鬧的主要道路上

行人與車輛少到如同凌晨三點的台北街上

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我們來到的是「湯皇東山排骨酥」東山總店

好像還有兩三家分店,沒仔細看在哪裡

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這家「湯皇東山排骨酥」,號稱東山三寶之一

但店面卻很小,大約只有五六張實木桌

後來仔細一看,才發現裡面還有座位....

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「三代傳真情,百年古早味」

一旁的古早櫃子裡放著餐具,可供自行取用

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牆上掛著「湯皇東山排骨酥」代言推之名店泡麵

「味味一品 - 香蒜排骨酥麵」

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除了排骨酥外,還有很多熱炒的台菜

仔細看,有什麼斑鳩、山豬肉...等山產店才會出現的菜色

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點菜先

早餐吃的很飽,加上等等還要吃別的

所以就專心吃排骨酥,大家一起share

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上菜速度還蠻快的

咱們點的東西一次全部到齊了

 

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當然一定要先來嚐嚐這《排骨酥麵》($70)啦!

排骨入口即化,真的不錯

麵條也是很Q的...

只是南部的口味偏甜,有些不習慣

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《五香滷肉飯》($30)

也是偏甜的滷肉飯

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《炒高麗菜》($?),均衡一下

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網路上推薦的《鳳梨軟骨鯉魚》($50)

不過這個很不優

有點像我們江浙菜的《蔥烤鯽魚》,但口味真的遜色很多

雖然如同網路上介紹的,魚肚子裡有很多魚蛋

不過魚腥味超重,又沒有去魚鱗

我想沒有人會連魚鱗一起吃的吧!?

這《鳳梨軟骨鯉魚》....不推!!不推!!大地雷!!!!

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日喜粉圓豆花四十八、九年前開始賣粉圓冰打下基礎,
老闆的上一代就作粉批發生意。
老闆覺得與其專賣粉圓,不如用家裡現有的材料製作粉圓、豆花,
因為便宜可口,成為東山的知名小吃。

台南東山‧日喜粉圓豆花 
地址:縣台南縣東山鄉中興路106號 (在湯皇東山排骨酥的隔壁的隔壁)
電話:(06)680-0324
營業時間:08:00~17:00 (有人一早就吃豆花的嗎???)

 

 

 

這麼熱的透中午,居然沒有開冷氣???

真是佩服這裡的人....

店內感覺上重新裝潢過,窗明几淨的....

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一律都是$25,隨意加料 (=隨便你選幾種料)

很大方的南部作風,很平易近人的價格

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還有台南縣政府的獎狀耶!!!

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老闆在幫我們準備豆花

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綜合豆花($25)

很傳統的方式,加入各種料後,放上一陀剉冰

很傳統的好滋味

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另外我們還叫了一碗粉圓豆花($25)

粉圓是小的那一種,很Q,還不錯吃!!!

 

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東山肉圓與東山鴨頭、東山排骨酥並列為東山鄉三大特色小吃。
民國50年創業至今的東山老店

 

台南東山‧(張)肉圓 
地址:台南縣東山鄉中興路91號 (在湯皇東山排骨酥的斜對面)
電話:(06)680-0709
營業時間:09:00~17:00  

 

 

正中午這東山肉圓也沒有開冷氣???

很古早式的小攤子,卻幾乎坐滿了

可以也是當地的好滋味

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油鍋裡用力的炸著肉圓

一粒$20,我點了兩粒外帶當點心或宵夜

看到一旁的糯米腸,感覺上真是美味極了...

忍不住也點了一條糯米腸($20)...

(((清湯免費,外帶時老闆也附了一包清湯,足感心!!!)))

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(((這張有點失焦)))

內用的話是用這寬寬的叉子

肉圓的醬是白色的

油炸過後,肉圓皮是脆脆的,裡面QQ的,口感豐富

內餡是用肉片而不是絞肉

但我要大力推薦糯米腸,用炸的吃起來卻不油膩

充滿了花生的香氣,真的超好吃的!!!

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聞名全台的東山鴨頭的創始店就是這籃記東山鴨頭了....
民國50年開業至今,都只賣鴨頭、鴨翅、鴨脖子及鴨腳四樣東西...

台南東山‧籃記東山鴨頭 
地址:台南縣東山鄉中興路11號
電話:(06)680-2856.680-3140
營業時間:13:00~17:00

 

 

一點開始營業就開始排隊了,真誇張!!!

(((看這些排隊人看我在拍照都露出兇狠的眼神,嚇死我了!!!)))

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老闆很用力的專心在炸這四項

鴨頭、鴨脖、鴨翅及鴨腳

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不過因為我們還要買甜不辣、米血...等其他東西

所以就到前方200公尺外的分店--「籃色鴨子」去了...

 

 

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與本店截然不同,看起來是一個很時髦的小店...

 

台南東山‧籃色鴨子 
地址:台南縣東山鄉中興南路78號
電話:(06)680-5856
營業時間:11:00~20:00

 

這間店的工作人員多半是年輕人

等待的客人也沒有本店那麼多

而且還有座位可以內用

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玻璃櫃上貼著價目表

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我終於見到你啦~

東山的東山鴨頭.....

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與本店一樣,是用鐵盆裝這些鴨頭、鴨翅..

這麼大盆,看起來很豪氣...

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當然,咱們買起來也很豪氣

為了要在曾文山芙蓉的二個晚上飲酒作樂 

我們買了$835的東山鴨頭

真是驚人呀~

(((因為本團全體團員都不愛鴨腳,所以沒買!!!)))

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籃記東山鴨頭果然是南部的口味

吃起來也是偏甜,吃不太習慣

(((北部的東山鴨頭都有改良口味了...)))

其中我覺得最好吃的前三名是:甜不辣、鴨翅及鴨胗

甜不辣入味,鴨翅很Q,鴨胗很有嚼勁

鴨頭沒有入選是因為他們沒有幫我們剖開對切

一整粒鴨頭很不容易吃

最不好吃的則是米血,一點都不入味,不推!!!

 

未來如果有機會經過附近,還是不免要來朝聖一下才是....

 

 

 

  

2010.08.20~08.22 【遊山。玩水。西拉雅】
8/20 DAY 1  台北
→ 東山|東山小吃(鴨頭&排骨酥...) 玉井|有間冰舖&盛發芒果乾 → 
                 楠西|曾文山芙蓉渡假大酒店 (晚餐:玉井|綠色空間) 
8/21 DAY 2  楠西|曾文山芙蓉渡假大酒店 (午餐:楠西|果農之家)
8/22 DAY 3  楠西|曾文山芙蓉渡假大酒店 楠西|曾文水庫風景區(曾文之眼&鳥宮&大壩)
                
楠西|福來梅仔雞餐廳 → 台北  

 

 

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