2010風雨無阻有吃又有玩的中秋烤肉趴

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不知道為什麼,每到中秋,就特別想到要烤肉

秋高氣爽的日子,應該是最適合烤肉的日子...

今年約在鶯歌鄉間的小惠阿姨家來場烤肉慶生趴

雖然今年又遇上了凡那比颱風來襲

但主人小惠阿姨說風雨無阻,兩天前咱們就開始準備了

 

颱風前的天空,真是美麗呀

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烤肉的材料整整是擺了兩桌子

真是了不起呀

這只是其中一桌而已呢!!!

有costco來的牛小排、霜降豬火鍋片、白蝦、香菇、茭白筍一大盆

其他還有來自四面八方的玉米、洋蔥、香腸、甜不辣、蚵仔、培根、蛤仔、絲瓜、串燒....

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女人們忙串肉、包玉米

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小和叔叔忙生火

用瓦斯噴槍來生火真是快速又方便呀~

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開始烤了唷~

阿嬤端著特調的烤肉醬來

阿嬤說只用烤肉醬會太死鹹,所以要加調一些醬油...等等

特調的口味真的不一樣

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來介紹一下特別的烤肉食譜

1.雞肉串

把costco的去骨雞腿肉切成長條

串成一串來烤

這個真是超美味的,很像外面燒烤店在賣的

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2.韓式烤肉

烤肉難免都吃的過油

於是想來試試清爽的韓式烤肉,在網路上搜尋到這自製韓式烤肉秘笈大全

先到韓國街去買了這「韓國傳統蔬菜拌醬」

不辣的,還不賴!!!

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我問老闆哪裡可以買到包在外面的菜

老闆說:就是大陸妹呀~

真是驚人的發現呀....

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 把牛小排一整條拿去烤後,再剪成小塊 

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像這樣,用大陸妹把牛小排、泡菜及韓式沾醬包起來

如果愛吃蒜,還可以加上蒜片...

將四邊的菜葉往內折,包成大約一口大小

一口吃下去,讚!讚!讚!

我終於找到烤肉可以很健康的吃法了....

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3.烤蘋果雞肉串

這也是吃太多肉後最讚的組合

把蘋果塊及雞肉塊串成一串,吃起來真是清爽美味!!!

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4.烤棉花糖 - 小人的最愛

把棉花糖串在竹籤上,放到火上烤,烤到棉花糖有點軟軟的後

再把棉花糖夾奇福餅乾中間

不過小孩們跟本就沒耐心,幾乎都烤沒兩下就直接把棉花糖放到嘴裡去了

直接吃好了嘛!!! 烤半天真麻煩...

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5.烤香蕉

由於前一天部門早會才介紹香蕉的妙用

說什麼香蕉性寒,烤一下吃可以消除寒氣...

我堅持...一定要來烤香蕉試試...

作法是將香蕉切成兩半,包在鋁箔紙裡,兩面各烤兩分鐘

不知道我們是不是烤太久了

一打開,哇塞~真有夠噁的....

看起來真像個糯米腸,好想拿甜辣醬來沾唷...

吃起來超級軟的,口感真的蠻噁...

香蕉....還是直接吃好了.....

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6.烤洋芋片

小惠阿姨不知道從哪裡聽來的

說洋芋切成薄片,放在火上烤,可以變成洋芋片

謙寧媽咪跟雅安媽咪兩人烤了半天,一直都只有軟趴趴的一堆洋芋

超噁的

敬告大家!! 這是謠言,不能相信!!!

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於是....

我開了一包洋芋片,舖在上面,假裝是她們成功了

沒想到,居然還有人相信耶....

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因為每次吃烤肉都吃到很膩

所以咱們在家準備了一盤凱薩沙拉來,可以清清胃

不過....銷路並不太好....

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我們從傍晚烤到天色變暗

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 小惠阿姨幫大家安排了很多活動,真是個盡責的主人呀!!!

小人可以游泳

端出這麼厲害的大泳池,真是嚇死人了

孩子們都很開心的邊玩水邊吃

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還可以打wii

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還可以唱卡拉ok

謙寧爸比唱的超投入的

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真是一個快樂的夜晚呀!!!

 

 

 

 

 

YoGi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 訪客
  • Hi yogi 版大:

    我有寫信給你唷~ 麻煩幫我收一下嘿!!


    窩客島編輯
  • hi~窩客島編輯
    我沒收到耶.....
    是否再麻煩您重寄
    yoyoyogigigi@gmail.com
    tks.

    YoGi 於 2012/08/27 16:24 回覆

  • 窩客島編輯
  • 我回寄一次唷!
    找找看有沒有在垃圾夾>"<
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