第三站:網路爆紅的宜蘭田中間冒出澎湖海味!?--宜蘭員山‧嘉澎碳烤
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嘉澎碳烤,向1個檳榔攤借屋簷,開在宜蘭田間。
老闆原從事建築業,2008年景氣冷清,實在太閒,
就把在澎湖吃到的烤牡蠣,訂來賣賣看。
一份8顆賣100元,附近大學生來吃,把食記貼上網,「有大海的味道!」
吸引在地人、外地客來嘗鮮,大家自己擺桌椅,喧譁沒人指責你;
鄉下消費,價格很低,心情徹底悠遊在美景美食裡。
碳烤攤一炮而紅,在令人緊繃的年冬,創造田間經濟奇蹟。

宜蘭員山‧嘉澎碳烤 
地址:宜蘭縣員山鄉七賢村石頭厝路1號 (河堤旁的溪洲路旁,從員山路三段接長堤路再接溪洲路也可以到)
電話:
0972-249632 / 0972-249638
營業時間:13:00~21:00 (每月第一及第三個週一公休)  

 

  

*  *  *  *  *  *  *  *  *  *

 

 喂~這田中間怎麼可能有吃的呀!?

沒聽過這間的人,就先看一下食尚玩家的介紹好了

 

 這間因為網路而爆紅的碳烤店

咱們看到食尚玩家介紹時就超想來吃吃看的....

沒想到還真的是在鄉下的鄉下,田中間又是河堤邊的

真是了無人煙的"純樸"地方

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鐵皮屋裡,矮木桌、塑膠椅....

有點像是我們去鄉下朋友家烤肉的fu

我們一行人12大5小坐了兩桌

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從小人的身影後面

隱約可見菜園及堤防....

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牆上也有許多報導及媒體採訪的照片

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價目表

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點菜單

我們這麼多人,總共點了三輪

這是第一輪

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劈哩啪啦

熊熊的烈火燒烤著我們點的一大堆食物

這整個爐子排滿滿的全都是咱們的

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《澎湖花枝丸》與杏鮑菇》

花枝丸好吃!!!! 澎湖來的果然不一樣....

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《青椒》、《雞尾椎》、香菇》及豆干》

這一盤由雞尾椎勝出

烤的香香的,乾乾的,醬汁也很出色,小人直吵著還要吃!!!

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《肥腸》

這很好吃唷!!! 先滷再烤,皮脆脆的,肥腸又軟嫩

又包了大蔥提味,肥腸也很入味!!!

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《三星蔥肉串》

這個也不錯!!! 三星蔥本身很有水份及甜味....

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《甜不辣》與《米血》

甜不辣QQ的,也好吃!!!

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《香腸》

老闆很甜心的幫我們切成小塊

烤的恰恰好,略帶焦色卻沒有焦味

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《烤玉米筍》

我第一次看到還沒撥好的玉米筍耶!!!

雖然皮烤的有點焦,但打開後十分鮮嫩....

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《牛小排》

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《雞腿排》

這個也很優!!!

皮脆肉多汁....

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重點!!!

一盤8粒$100的《烤牡犡》來了!!!!

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如同電視上說的,很鮮嫩

略帶鹽味,讓人覺得很有海洋的原味

不過個頭小了一點,似乎沒有電視上看的那麼大粒

也許是因為冬天不是牡犡的季節吧!?

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《糯米腸》及第二回合的《杏鮑菇》

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第二回合的《花枝丸》及《雞尾椎》

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《絲瓜蛤蜊》

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《烤風螺》

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用手比一下,不算很大顆

但海鮮新鮮就好吃

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《牛蒡甜不辣》

加了牛蒡的甜不辣,烤完以後脆脆的

很特別的口感

只可惜有點過焦

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last order

咱們請老闆推薦有沒有什麼很好吃但咱們沒點到的

《A級牛小排》很鮮嫩唷!!!

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《三層肉》

吃起來QQ的

頗有山豬肉的感覺

也不賴!!!

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《墨魚香腸》

樣子很特別的黑香腸

但口味我就沒什麼特別印象了!!!

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咱們12大5小總共吃了$3,755

價格真的還算挺公道的....

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聽說嘉澎碳烤已經開了分店了唷!!!!

http://wiselyview.net/blog/read-2576.html

在宜蘭泰山路上,正常鮮肉小籠包不遠處

比較接近市區

看起來座位也比較舒服了些

不過想品嚐原汁原味的鄉間美味,還是到本店比較有滋味...

 

 

 

 

2011.01.28~01.30 落櫻繽紛在武陵 
01/28 DAY 1 台北 → 台北|阜杭豆漿(外帶) → 宜蘭員山|金車威士忌酒廠&蘭花園 → 宜蘭員山|嘉澎碳烤 → 武陵山莊小火鍋武陵山莊
01/29 DAY 2 全日遊武陵農場 (午餐:武陵賓館合菜, 晚餐:武陵富野自助餐)
01/30 DAY 3 武陵山莊 → 午餐:武陵富野合菜 → 台北

 

 

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