第四站：汶水老街裡的汶水特色餐--苗栗獅潭‧全展客家餐廳
榮獲客家委員會推薦客家美食專賣店的『全展客家餐廳』，
運用許多本地特有食材特產，烹調實在美味的客家料理，
每道菜都具有媽媽手路菜的味道！
苗栗獅潭‧全展客家餐廳
地址：苗栗縣獅潭鄉汶水老街35號
電話：(037)994-687
營業時間：AM10:30~ PM9:30(全年無休)
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此次春日遊，我們是先選定住的民宿--苗栗大湖的石風渡假城堡
才開始規劃行程
雖然石風渡假城堡有附晚餐，但價位頗不便宜
我們決定在大湖一帶吃客家餐
在網路找到這位於汶水老街全展客家餐廳
供應著汶水的特色美食
從石風開車過來不到10分鐘，咱們就決定來享用晚餐了!!!
晚上的汶水老街，黑摸摸的
沒有攤位，也沒有遊客
全展客家美食一過了汶水大橋的左手邊
在夜晚冷清的汶水老街裡，不會太難找
在老街停車場的附近，白天來也不會太難停車
很有辦桌的fu
除了吃桌餐，也可以單點
很多媒體來採訪
經濟合菜每桌$1500起
我打電話來訂位時，老闆建議我們訂$2,000的
因為我們小孩多，我想比照年初去武陵時訂個1桌半
或是訂個1桌再訂單點幾個菜給小孩桌
老闆說：$2000已經很便宜了，叫我不要為難他...
唉~~我們其實不是嫌貴，只是擔心吃不完很浪費!!!
比照往例
分為大人桌與小孩桌，席開兩桌
去化粧室洗個手
瞧見師傅正用兩個爐子，搶搶滾的為我們準備
《土雞》
很嫩，還不錯吃
快吃完了才發現
小孩桌的好像是鵝肉耶!!!
這一道好像是燒酒蝦
可惜有些蝦沒有熟
《梅干扣肉》
客家名菜，有點肥又不會太肥，不錯吃!!!
《客家小炒》
也是客家名菜之一
重點在魷魚、豆干及肉絲會讓口感豐富
不過全展的客家小炒我不喜歡
肉絲有點硬，就變得更魷魚一樣要咬很久
老闆大力推薦的《蘿蔔錢湯》
說是汶水這裡獨有的
蘿蔔不是切塊而是切片的，再加上肉片
真的還蠻特別的!!!
《炸溪哥》
《炒板條》
又是客家菜必點美食
板條Q勁十足，油亮油亮的，色香味俱全!!!
只可惜老闆沒早點提醒我們有炒板條
咱們之前西哩呼嚕的喀了一大碗白飯
吃不下的，只好打包啦~
《草莓咕咾肉》
這一道也還好，肉有點老
《老街三寶》
用蒜苗及乾辣椒來炒膽肝、香腸...等臘味
膽肝吃起來像粉肝，粉粉的....
很特別的一道菜!!!
《炒青菜》
《薑絲大腸》
咱們12大8小點了兩桌$2,000合菜共計$4,000
吃不完還打包一大堆回家
來到大湖或汶水老街別忘了品嚐有特色的汶水菜或客家菜囉!
2011.04.04~04.05 春日親子遊苗栗
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