在這裡享受全部的北海道‧土やさい 北海道居酒屋(TSUCHI YASAi)
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來自日本的餐飲集團T-Create International group,
提供北海道新鮮食材,居酒屋創作料理,2010年10月開幕。
老闆是來自日本的廣瀨正人先生,在日本擁有多家不同風格的居酒屋,
因台灣人的熱情而對台灣有很好的印象,
進而決定在台開店~希望能將屬於北海道家鄉的美味介紹給台灣民眾!

  


台北中山區‧土やさい 北海道居酒屋
(TSUCHI YASAI)
地址:
台北市中山北路二段27巷14號
電話:(02)2511-5222
營業時間:11:30-14:00 & 17:30-22:30 (週一定休)
9lR.png土やさい北海道居酒屋| Facebook
日本官方網站: http://t-create.ciao.jp/t-create/Top.html
媒體報導:GROUPON團購說明頁北海道土野菜居酒屋|中時電子報

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最近一直想開發一些新的居酒屋

上網搜尋到這家「土やさい北海道居酒屋」,看來真不賴!

加入他們的FB粉絲團才沒兩天,GROUPON就推出了半價優惠券,

怎麼可能忍住不下手呢!?

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搶下優惠券後,想說打鐵趁熱,加上為好友慶生,

YoGi的居酒屋探險隊,出發!!!!

  

這「土やさい北海道居酒屋」

隱身在在晶華酒店與林森公園旁的巷內的住宅區

在排隊美食-義麵坊中山店的附近,並不會太難找!!!

安靜的小巷子裡,招牌也很顯目!!!

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看到招牌上「北海道直送!!!」五個字

就覺得一定是很純正的日式風....

只是...331日本大地震後,反而讓有些人卻步....

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牆上看板展示著來自北海道的食材

以及在北海道5間分店的logo

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門外的黑板MENU

居酒屋卻只開到10:00pm??? 還蠻讓人錯愕的!!!

(((不過感覺上這裡比較像是供應酒精類飲料的歐夏蕾餐廳...)))

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另一面是午餐的MENU

我個人是覺得這個價位似乎有點高....

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從門外,幾乎看不到裡面的模樣

隱私還算不錯

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「土やさい北海道居酒屋」共有1樓及B1兩層樓

樓地板面積不大

所以樓梯有點陡,要小心走

這是通往B1的樓梯間的展示

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我們被安排坐在1樓

這條中間走廊,左手邊有3桌,右手邊有3間要脫鞋的和室小包廂

走廊的盡頭是吧台,應該也只能坐4-5人

各自有各自的空間,不會互相干擾,可以放心聊天....

而B1則都是要脫鞋的和室中大型包廂

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座位上,顯目的放著電磁爐

畢竟是來自北海道的餐廳,聽說他們的鍋物很特別也很美味

但咱們只有2人吃不下

靠牆側,則是放有調味料及小碗供取用

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 哇塞~調味料中有個「自家製的玉米鹽」耶!

黃色的粉末帶有一點鹽味

第一次聽到這玩意,覺得很新奇!!!

另外,照片的右下角有個鈴,用來呼喚服務人員...

不過咱們還是習慣招手叫人的...

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很有設計感的MENU封面

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五大料理

其中《北海道直送的頂級鱈場蟹》

因為食材無法進口而暫停供應

而看到《私房清爽醬油醃漬鮭魚卵飯》旁寫著「一日限定20道」

再加上滿滿滿滿的鮭魚卵,真的超想點來吃的

但因為咱們兩名弱女子真的胃太小

下次再來!!!!

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自信的自製美味料理

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其他MENU內容

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酒類

選擇有很多

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另外,還有這「飲み放題」的單張的MENU

我最喜歡這張,手繪風,很可愛

而且是每人NT$500,menu裡的所有飲料就讓你100分鐘無限暢飲

有生啤、紅酒、白酒、燒酎、梅酒、日本酒及無酒精飲料

讓你喝到飽、喝到爽、喝到掛~ oh~yes~

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還有二張menu

菜色多的讓人眼光瞭亂....

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我的生啤酒來唷~

大口飲盡,「哈~」的一聲

本週的疲勞與壓力退散~

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附上的下酒小菜很有趣

是一盤掰散的高麗菜

但高麗菜十分的清甜,加上芝麻香及淡淡的鹽味source

特別。清爽。好吃。

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杯墊

也很可愛

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《TSUCHI YASAi手工嚴選大豆軟綿豆腐》$150

木桶裝著,看起來很像是加入糖水的豆

但其實是淋上薄醬酒的豆腐

附上蔥花及芥末,一起入口

這豆腐有著我前所未見的軟嫩,又充滿黃豆香

愛吃豆腐的人一定很愛!!!!

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《北海道名料理 終極ZANGI

就是北海道風味的炸雞啦!

雞肉用特調醬汁醃過後,下鍋油炸,

外皮香氣十足,雞肉則是軟嫩可口而且十分Juicy

與特調醬汁的塔塔醬一併入口,或是灑點五味粉或玉米鹽

口感十分豐富

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《自製 清爽火烤醋鹽鯖魚》$180

一上來的時候,還以為是生魚片

想說我們沒點生魚片呀!

 

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接著,服務人員拿出了噴槍

這火~~~~也一整個太over了吧!!!!! (驚驚~)

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這火終於冷靜了些

好好的炙燒這鯖魚吧!!!!

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燒完後

魚皮有點焦香味,魚肉則很鮮嫩,沒什麼魚腥味

醋鹽醃過後有點酸溜的滋味,可以沾點黃芥末一起入口

我個人不太愛吃鯖魚,也覺得可以接受

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《北海道風拉麵沙拉》$180

發源於北海道的拉麵,蔬菜和拉麵混合的絕妙新口感

我本來以為只是上面薄薄的一層拉麵

沒想到整盤都是拉麵,只有少少的蘿蔓及其他蔬菜

一整個很有飽足感

吃起來很像奶油芝麻醬汁的涼麵,適合夏日的清爽好滋味!!!!

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《會牽絲的北海道手工起司雞肉丸子》$150

這「土やさい北海道居酒屋」裡與起司有關料理很多

服務人員說因為北海道的起司很有名

於是我加點了這個起司雞肉丸子

看起來很像漢堡排

切開後沾著蛋汁一起吃

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來個斷面秀,隱約可見雞絞肉中加了雞軟骨

這道吃起來很像加了雞軟骨的起士漢堡排

北海道的起士果然名不虛傳,十分香濃

再加上蛋汁,香醇的滋味

加了雞軟骨的雞肉丸子也是十分juicy而美味

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隔壁桌點了那一日限定20道的《私房清爽醬油醃漬鮭魚卵飯》

忍不住偷拍了一下

這道菜可真是一個很"吵"的料理

店家為了帶動氣氛,先將白飯上桌~

接著服務生便會一邊舀鮭魚卵,一邊起店員與客人大喊"Wa Shaw"炒熱氣氛

喊的愈大聲,服務生就會越舀越多~直到滿出來為止....

很吵!!!! 但很有趣!!!

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我看到桌上的小桌牌

上面寫著Happy Birthday

正巧前一天是好友生日,於是我問了服務人員說有什麼特別的

服務人員說,有speical的甜點.....

朋友說:是否可以低調些,不要一群人來唱生日快樂歌嗎!!!???

很擔心那一群人喊"Wa Shaw"的服務人員來這裡亂喊

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於是....

我們用完餐後,送上了這一份

我看應該是menu上的《聖代王妃TSUCHI YASAiI祭典水果聖代》

聽說這裡的冰淇淋來自北海道,超級好吃!!!

沾了好友生日之光,居然吃到店家招待的,真開心!!!

真的....很好吃....尤其是巧克力口味的....

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這裡的廁所很貼心

 朋友叫我去廁所時一定要帶相機

首先,看到的是免痔馬桶

坐著感受到適合人體溫度溫溫的馬桶框

真是令人心情大好

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廁所裡有個貼心的小桌台

芳香劑、女性生理用品大大小小應有盡有、棉花棒、牙籤

還有吸油面紙

如果再加個牙線就太完美了

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洗手台

右手邊還放了一大罐潄口水及紙杯

維持清新好口氣

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這是我們的帳單

總共是$1,156

使用了一張團購五折券折抵$500

所以當場只付$666 (+買券$250,共$916)

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menu的最後一頁

謝謝大家蒞臨,期盼再度光臨

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臨走之前

服務人員送給每個人一條香蕉做拌手禮

原來是日本人店長覺得香蕉台灣的香蕉很美味

與來客一起分享

離開時可以得到一個拌手禮讓人感覺很特別也很貼心~

 

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費用:$1,156 / 2人 
(使用了一張團購五折券折抵$500,所以現場只付$666 (+買券$250,共$916)
 

「土やさい北海道居酒屋」2010/10才開幕不到半年
裝潢很用心,料理很有特色,也十分有飽足感,
我覺得應該算是很歐夏蕾的餐廳,而不太像居酒屋,

但是卻又提供了$500喝到飽的服務,
menu上很多菜都還沒試到,下回再來試一下.....

 

YoGi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • TiffanysCafe
  • 送香蕉是因為很多日本人都很愛吃台灣的香蕉
  • 原來唷........
    我是覺得離開時有拌手禮可拿倒是蠻加分的....

    YoGi 於 2011/05/05 00:52 回覆

  • 副料理長
  • 來為版大您的最後一個問題解答
    広瀨社長覺得台灣的香蕉超級好吃
    所以每天都會產地直送香蕉到本店
    社長希望來店裡的日本客人能吃到台灣”超級好吃”的香蕉^^
    還有社長也發現台灣似乎沒有店家是贈送香蕉為送客禮
    要讓台灣客人記得我們的特別
    希望您下次還能光臨本店 再一次讓我們為您服務
  • 謝謝副料理長的說明
    嗯~~~~台灣的香蕉真的是很好吃!
    我是覺得離開時有拌手禮可拿倒是蠻加分的....
    (((我己經把那一段說明稍微修改了一下...)))

    我下次還要再去!!!
    而且也推薦了很多朋友去唷!!!

    YoGi 於 2011/05/08 14:27 回覆

  • Lulu
  • 請問甚麼是歐夏蕾的餐廳啊?@@..
  • 日文『御洒落』(おしゃれ)
    流行、時髦的意思

    『歐夏雷』(osyare),日本近期出現的名詞,又有人寫成『歐夏蕾』。
    簡單來說,意思就是指時髦、時尚、流行的風格,常常可在日本雜誌中看到這個詞被廣泛使用,拿來形容商店、服飾、或人的身上。這就是歐夏雷廣泛的用法。

    歐夏雷(osyare)也是一種精神,意指時尚、流行,卻又不失個人風格的一種表現,比方說男生打扮穿著很入時,看起來很新潮,很時尚,身上穿的也許不是名牌,但搭在身上配合自己的氣質,卻相當出眾,那麼就可以稱他為『歐夏雷男孩(Osyare Boy)』。

    YoGi 於 2011/06/23 08:52 回覆

  • hoyumi100
  • 根據臉書消息 這家...結束營業囉~
  • 真的嗎???
    那我要來改一下了....

    感謝通知...

    YoGi 於 2013/08/08 20:01 回覆

  • 訪客
  • 真的是非常好的店.
    無論是料理品質跟用餐環境,以及合理的價位,
    是在東京待久的我少數會覺得 在台灣時會想去的日本料理店.

    同區其他台灣人開的"仿"居酒屋,無論味道跟c/p,應該沒一家能夠比.
    可是這樣的店卻倒掉,其他鳥店卻一堆人
    劣幣逐良幣,就是這樣的情況呀...
  • 真的是料理品質真的很高,服務也好,空間也相當舒適,
    不過日本與台灣的文化不同
    像是"飲み放題",在台灣好像接受度真的不高.....

    這間停業真的很可惜
    也許是要像和民這樣做一些在地化的調整才行呢^^

    YoGi 於 2013/10/29 09:05 回覆

  • hoyumi100
  • 其實還有不少不錯的居酒屋啦XDD

    前陣子去吃過的最高還不錯 可以去吃看看
  • 吃了很多
    來不及寫
    哈~

    YoGi 於 2013/10/29 09:05 回覆

  • hoyumi100
  • 有空可以來我那邊看看 發現我好像越來越愛介紹鑽小巷的居酒屋XDD
  • 對呀
    現在居酒屋真的很多耶^^

    YoGi 於 2013/11/07 08:50 回覆

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