在這裡享受全部的北海道‧土やさい 北海道居酒屋(TSUCHI YASAi)
來自日本的餐飲集團T-Create International group，
提供北海道新鮮食材，居酒屋創作料理，2010年10月開幕。
老闆是來自日本的廣瀨正人先生，在日本擁有多家不同風格的居酒屋，
因台灣人的熱情而對台灣有很好的印象，
進而決定在台開店~希望能將屬於北海道家鄉的美味介紹給台灣民眾！
台北中山區‧土やさい 北海道居酒屋 (TSUCHI YASAI)
地址：台北市中山北路二段27巷14號
電話：(02)2511-5222
營業時間：11:30-14:00 & 17:30-22:30 (週一定休)
：土やさい北海道居酒屋| Facebook
日本官方網站： http://t-create.ciao.jp/t-create/Top.html
媒體報導：GROUPON團購說明頁、北海道土野菜居酒屋|中時電子報
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最近一直想開發一些新的居酒屋
上網搜尋到這家「土やさい北海道居酒屋」，看來真不賴!
加入他們的FB粉絲團才沒兩天，GROUPON就推出了半價優惠券，
怎麼可能忍住不下手呢!?
搶下優惠券後，想說打鐵趁熱，加上為好友慶生，
YoGi的居酒屋探險隊，出發!!!!
這「土やさい北海道居酒屋」
隱身在在晶華酒店與林森公園旁的巷內的住宅區
在排隊美食-義麵坊中山店的附近，並不會太難找!!!
安靜的小巷子裡，招牌也很顯目!!!
看到招牌上「北海道直送!!!」五個字
就覺得一定是很純正的日式風....
只是...331日本大地震後，反而讓有些人卻步....
牆上看板展示著來自北海道的食材
以及在北海道5間分店的logo
門外的黑板MENU
居酒屋卻只開到10:00pm??? 還蠻讓人錯愕的!!!
(((不過感覺上這裡比較像是供應酒精類飲料的歐夏蕾餐廳...)))
另一面是午餐的MENU
我個人是覺得這個價位似乎有點高....
從門外，幾乎看不到裡面的模樣
隱私還算不錯
「土やさい北海道居酒屋」共有1樓及B1兩層樓
樓地板面積不大
所以樓梯有點陡，要小心走
這是通往B1的樓梯間的展示
我們被安排坐在1樓
這條中間走廊，左手邊有3桌，右手邊有3間要脫鞋的和室小包廂
走廊的盡頭是吧台，應該也只能坐4-5人
各自有各自的空間，不會互相干擾，可以放心聊天....
而B1則都是要脫鞋的和室中大型包廂
座位上，顯目的放著電磁爐
畢竟是來自北海道的餐廳，聽說他們的鍋物很特別也很美味
但咱們只有2人吃不下
靠牆側，則是放有調味料及小碗供取用
哇塞~調味料中有個「自家製的玉米鹽」耶!
黃色的粉末帶有一點鹽味
第一次聽到這玩意，覺得很新奇!!!
另外，照片的右下角有個鈴，用來呼喚服務人員...
不過咱們還是習慣招手叫人的...
很有設計感的MENU封面
五大料理
其中《北海道直送的頂級鱈場蟹》
因為食材無法進口而暫停供應
而看到《私房清爽醬油醃漬鮭魚卵飯》旁寫著「一日限定20道」
再加上滿滿滿滿的鮭魚卵，真的超想點來吃的
但因為咱們兩名弱女子真的胃太小
下次再來!!!!
自信的自製美味料理
其他MENU內容
酒類
選擇有很多
另外，還有這「飲み放題」的單張的MENU
我最喜歡這張，手繪風，很可愛
而且是每人NT$500，menu裡的所有飲料就讓你100分鐘無限暢飲
有生啤、紅酒、白酒、燒酎、梅酒、日本酒及無酒精飲料
讓你喝到飽、喝到爽、喝到掛~ oh~yes~
還有二張menu
菜色多的讓人眼光瞭亂....
我的生啤酒來唷~
大口飲盡，「哈~」的一聲
本週的疲勞與壓力退散~
附上的下酒小菜很有趣
是一盤掰散的高麗菜
但高麗菜十分的清甜，加上芝麻香及淡淡的鹽味source
特別。清爽。好吃。
杯墊
也很可愛
《TSUCHI YASAi手工嚴選大豆軟綿豆腐》$150
木桶裝著，看起來很像是加入糖水的豆花
但其實是淋上薄醬酒的豆腐
附上蔥花及芥末，一起入口
這豆腐有著我前所未見的軟嫩，又充滿黃豆香
愛吃豆腐的人一定很愛!!!!
《北海道名料理 終極ZANGI》
就是北海道風味的炸雞啦！
雞肉用特調醬汁醃過後，下鍋油炸，
外皮香氣十足，雞肉則是軟嫩可口而且十分Juicy
與特調醬汁的塔塔醬一併入口，或是灑點五味粉或玉米鹽
口感十分豐富
《自製 清爽火烤醋鹽鯖魚》$180
一上來的時候，還以為是生魚片
想說我們沒點生魚片呀!
接著，服務人員拿出了噴槍
這火~~~~也一整個太over了吧!!!!! (驚驚~)
這火終於冷靜了些
好好的炙燒這鯖魚吧!!!!
燒完後
魚皮有點焦香味，魚肉則很鮮嫩，沒什麼魚腥味
醋鹽醃過後有點酸溜的滋味，可以沾點黃芥末一起入口
我個人不太愛吃鯖魚，也覺得可以接受
《北海道風拉麵沙拉》$180
發源於北海道的拉麵，蔬菜和拉麵混合的絕妙新口感
我本來以為只是上面薄薄的一層拉麵
沒想到整盤都是拉麵，只有少少的蘿蔓及其他蔬菜
一整個很有飽足感
吃起來很像奶油芝麻醬汁的涼麵，適合夏日的清爽好滋味!!!!
《會牽絲的北海道手工起司雞肉丸子》$150
這「土やさい北海道居酒屋」裡與起司有關料理很多
服務人員說因為北海道的起司很有名
於是我加點了這個起司雞肉丸子
看起來很像漢堡排
切開後沾著蛋汁一起吃
來個斷面秀，隱約可見雞絞肉中加了雞軟骨
這道吃起來很像加了雞軟骨的起士漢堡排
北海道的起士果然名不虛傳，十分香濃
再加上蛋汁，香醇的滋味
加了雞軟骨的雞肉丸子也是十分juicy而美味
隔壁桌點了那一日限定20道的《私房清爽醬油醃漬鮭魚卵飯》
忍不住偷拍了一下
這道菜可真是一個很"吵"的料理
店家為了帶動氣氛，先將白飯上桌~
接著服務生便會一邊舀鮭魚卵，一邊起店員與客人大喊"Wa Shaw"炒熱氣氛
喊的愈大聲，服務生就會越舀越多~直到滿出來為止....
很吵!!!! 但很有趣!!!
我看到桌上的小桌牌
上面寫著Happy Birthday
正巧前一天是好友生日，於是我問了服務人員說有什麼特別的
服務人員說，有speical的甜點.....
朋友說：是否可以低調些，不要一群人來唱生日快樂歌嗎!!!???
她很擔心那一群人喊"Wa Shaw"的服務人員來這裡亂喊
於是....
我們用完餐後，送上了這一份
我看應該是menu上的《聖代王妃TSUCHI YASAiI祭典水果聖代》
聽說這裡的冰淇淋來自北海道，超級好吃!!!
沾了好友生日之光，居然吃到店家招待的，真開心!!!
真的....很好吃....尤其是巧克力口味的....
這裡的廁所很貼心
朋友叫我去廁所時一定要帶相機
首先，看到的是免痔馬桶
坐著感受到適合人體溫度溫溫的馬桶框
真是令人心情大好
廁所裡有個貼心的小桌台
芳香劑、女性生理用品大大小小應有盡有、棉花棒、牙籤
還有吸油面紙
如果再加個牙線就太完美了
洗手台
右手邊還放了一大罐潄口水及紙杯
維持清新好口氣
這是我們的帳單
總共是$1,156
使用了一張團購五折券折抵$500
所以當場只付$666 (+買券$250，共$916)
menu的最後一頁
謝謝大家蒞臨，期盼再度光臨
臨走之前
服務人員送給每個人一條香蕉做拌手禮
原來是日本人店長覺得香蕉台灣的香蕉很美味
與來客一起分享
離開時可以得到一個拌手禮讓人感覺很特別也很貼心~
費用：$1,156 / 2人
(使用了一張團購五折券折抵$500，所以現場只付$666 (+買券$250，共$916)
「土やさい北海道居酒屋」2010/10才開幕不到半年，
裝潢很用心，料理很有特色，也十分有飽足感，
我覺得應該算是很歐夏蕾的餐廳，而不太像居酒屋，
但是卻又提供了$500喝到飽的服務，
menu上很多菜都還沒試到，下回再來試一下.....
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