夜市版的滿漢全席‧寧夏夜市千歲宴
寧夏夜市「千歲宴」2011年5月中旬開賣上菜,20家平均經營50年的小吃業者,
包括:80年老店「蓮」飲料吧、60年「環記」炒腰花與麻油雞、
50多年「鬍鬚張」滷肉飯與唐山排骨、
50年「里長伯」臭豆腐與麻辣腸旺、古早味豆花、
45年「嘉義蔡」火雞肉與人參香菇雞,還有「李家香」無刺虱目魚肚湯、
「圓環邊」蚵仔煎與蛤蠣湯、台南碗粿、蛋包蝦仁湯等,
加起來超過1000歲的店家,聯合呈現寧夏夜市傳統美食文化的豐富與深度。
一起以辦桌方式端出招牌美食,滿足饕客的口腹之慾,
台北寧夏夜市‧寧夏千歲宴
地址:台北市寧夏路58號2F
預約電話:林定國0915-692480
開桌時間:需事先預約並匯款(每桌$3,000,限10人)
當天18:30報到,19:00準時搶搶滾開桌
官網:http://www.wretch.cc/blog/nx582
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一群人要一起去吃夜市真的是件麻煩的事
畢竟夜市寸土寸金,人氣攤位人多位子少
大家要一起吃同樣的東西真的很麻煩
「寧夏夜市觀光協會」繼「寧夏辦桌搶搶滾」、「八國聯軍攻佔你的胃」後
再度推出「寧夏千歲宴」
真是超搶手又熱門的,尤其是假日場,簡直是秒殺的狀態
小惠阿姨4月底就打電話去預定,假日居然已經排到7月底了
金介係感謝小惠阿姨賜阮呷....
好不容易等到這一天
我們來到寧夏夜市,從長春路那頭走進來
就在這「蚵仔煎大王」及「暴暴龍迷你火鍋」中間
樓下有掛著「寧夏夜市觀光協會」及「寧夏千歲宴」的看板
從這樓梯上到2樓
看起來是寧夏夜市觀光協會的辦公室改裝的
原本是18:30要報到
我們遲了些,他們還特地打手機來問我們會不會到
咱們錢都付了,當然要來呀!!!
我們18:45到的時候,聽到寧夏夜市協會的人還在講話...
想吵熱氣氛
不過...大家應該都是為了吃而來的吧!!!
牆上掛著寧夏千歲宴的布條
也有一些這裡小吃的介紹
我們是第5桌
單子上可以清楚看到4/29訂,結果7/17才吃到
不過原本限量每日5桌的,那天看到7桌
可能是因為真的太多人向隅了而特別再加的桌次吧!!!!
桌上有影印的菜單
$3,000,一桌上限10人
主食:魯肉飯、火雞肉飯、炒米粉、割包、碗粿,每項各2份
主菜12道,湯類8選2,甜品10份
(((詳細內容可上寧夏千歲宴官網查看)))
一到的時候
每桌都放好了民國25年開業的「蓮飲料吧」的楊桃汁
堅持把楊桃費工的醃過半年再打成汁
讓楊桃汁除了果香外,還混雜著糖香的甜,
很濃郁的楊桃汁
協會工作人員一群人忙進忙出的開始上菜
咻咻咻~ 一下子菜全都來了,真是有點應接不暇
主食1 --「鄭記台南碗粿」2份
主食2--嘉義蔡《火雞肉飯》3份
咦???怎麼有三碗呢!??
因為老闆說今天割包休息,沒辦法供應
所以就多加了一碗魯肉飯及火雞肉飯
50多年的鬍鬚張《魯肉飯》3碗
主食4--成記《炒米粉》2份
才一下子,就擺滿了一桌子
這才只上不到一半呢!!!
不知道是不是大家太餓了,還是等太久了
此時7桌人突然安靜了下來
只聽見沙沙沙的扒飯聲,筷尖與碗碰撞的聲音
彷彿在進行一場大胃王比賽呢!!!
主菜1--「脆筍封肉」
搞不太清楚從哪一攤捧過來的....
主菜2:里長伯《麻辣腸旺》
主菜3--古早味《潤餅》
主菜4-里長伯《臭豆腐》
主菜5-寧夏夜市知高飯的《豬腳》
入口即化,令人印象深刻
主菜6-圓環邊的《蚵仔煎》
主菜7-李家香《鹽酥虱目魚》
主菜8-嘉義蔡《火雞肉》
主菜9-《生炒魷魚》
主菜10-鬍鬚張的《唐山排骨》
主菜11-環記《炒腰只》
主菜12-林記《燒麻糬》
湯類8選2之1-《肉羹湯》
湯類8選2之2-知高飯的《蝦仁蛋包湯》
這個真的還蠻好喝的....
真的有夠多的,多到桌子都滿出來了....
甜點-《古早味豆花》
一桌拎來一袋,剛好裝了10碗
沒地方放,只好放在地上,相當的豪邁
因為吃太飽,兩個小姑娘決定合吃一碗
好吃!!!!
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