第四站:道地擺夷好滋味‧魯媽媽雲南擺夷料理
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位在清境的「魯媽媽雲南擺夷料理」,
擁有深色屋頂及紅色的窗櫺,是一棟相當具有異國氣息的特色餐廳。
來自泰北的擺夷姑娘在民國五十年跟隨滇緬軍隊來到清境地區,
在松崗開設了「魯媽媽雲南擺夷料理」,
以傳統的手藝烹調出一道道屬於故鄉的味道,
更以當地特色不斷研發創新料理,
是清境地區相當著名的特色美食餐廳。

 

南投清境‧魯媽媽雲南擺夷料理
地址:
南投縣仁愛鄉大同村博望巷36之2號
電話:(
049)2803876 
營業時間:11:00~20:00

 

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到清境的第二天,準備去青青草原看綿羊秀

沒想到一到台14甲線就塞車塞到爆,而且超多自行車的

原來咱們遇上了一年一度武嶺單車節,連馬總統都上山來了

也是號稱「鐵馬大會變牽車大會」的最塞車的那一年

有影片有真相

 

 

咱們一看苗頭不對,本來還想上武嶺的,就此作罷

決定停在這魯媽媽雲南擺夷料理等吃中餐

魯媽媽說,今天人太多了,現在12點,可能要等到1點半

咱們也不想再去塞車了,硬是給它等了下去

 

這魯媽媽的建築,十分的歐風

一點也看不出來是個雲南擺夷料理的餐廳

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很多單車車隊也是在這裡訂位用餐

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標高2044公尺

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因為海拔很高,真空包裝的零食都變的超飽滿的

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魯媽媽的停車位也不少

等待的時間,我們就坐在大白傘下看風景

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中央山脈清境山景圖

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8月盛暑的正中午

清境的山上才21.3度!!!?

真是個涼爽的避暑勝地呀~

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等了將近2個小時

終於輪到咱們了….

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我們被安排在二樓的座位 

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這是合菜的menu,總共有五種可以選

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還有單點的menu

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咱們點了$2500八菜一湯的合菜

再單點雲南椒麻雞,把雞湯換成了雲南汽鍋雞

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一旁有茶水可以自行取用

還有魯媽媽的報導

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名人的合照

是說食尚玩家也有來過呢!!!

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《雲南椒麻雞》

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《雲南汽鍋雞》

來到魯媽媽必吃的

我們把雞湯換成了汽鍋雞,湯頭很鮮美

限量供應,平日需事先預訂

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《涼拌豌豆粉》

吃起來感覺很微妙

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《錦灑》

炒過的加著香料的絞肉,包著高麗菜葉吃

有點像是蝦鬆的感覺

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《包料魚》

剖開的魚,裡面加料,用繩子綁起來再下去炸

用剪刀剪開吃

很特別的料理

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《炒高麗菜》

山上的高麗菜,格外的清甜

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《臘腸+臘肉》

頗有過年的fu

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《酸菜炒肉絲》

很家常的快炒

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《涼拌薄片》

這個好吃

口感QQ的

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《炒蔬菜》

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吃飽喝足,出發去今晚的民宿囉!!!

 

 

 

2011.08.20~08.22 到清境。涼一夏
08/20 DAY 1 台北 → 埔里|好亭拉麵埔里|造紙龍手創館 → 埔里|18度C巧克力工坊 → 清境|羊角村鄉村民宿
08/21 DAY 2 清境|羊角村鄉村民宿 → 清境|魯媽媽雲南擺夷料理 → 清境|淳境景觀休閒山莊
08/22 DAY 3 清境|淳境景觀休閒山莊 → 清境|活動中心 → 埔里|內巷甕缸雞 → 台北

 

 

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