第四站：道地擺夷好滋味‧魯媽媽雲南擺夷料理
位在清境的「魯媽媽雲南擺夷料理」，
擁有深色屋頂及紅色的窗櫺，是一棟相當具有異國氣息的特色餐廳。
來自泰北的擺夷姑娘在民國五十年跟隨滇緬軍隊來到清境地區，
在松崗開設了「魯媽媽雲南擺夷料理」，
以傳統的手藝烹調出一道道屬於故鄉的味道，
更以當地特色不斷研發創新料理，
是清境地區相當著名的特色美食餐廳。
南投清境‧魯媽媽雲南擺夷料理
地址：南投縣仁愛鄉大同村博望巷36之2號
電話：(049)2803876
營業時間：11:00~20:00
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到清境的第二天，準備去青青草原看綿羊秀
沒想到一到台14甲線就塞車塞到爆，而且超多自行車的
原來咱們遇上了一年一度武嶺單車節，連馬總統都上山來了
也是號稱「鐵馬大會變牽車大會」的最塞車的那一年
有影片有真相
咱們一看苗頭不對，本來還想上武嶺的，就此作罷
決定停在這魯媽媽雲南擺夷料理等吃中餐
魯媽媽說，今天人太多了，現在12點，可能要等到1點半
咱們也不想再去塞車了，硬是給它等了下去
這魯媽媽的建築，十分的歐風
一點也看不出來是個雲南擺夷料理的餐廳
很多單車車隊也是在這裡訂位用餐
標高2044公尺
因為海拔很高，真空包裝的零食都變的超飽滿的
魯媽媽的停車位也不少
等待的時間，我們就坐在大白傘下看風景
中央山脈清境山景圖
8月盛暑的正中午
清境的山上才21.3度!!!?
真是個涼爽的避暑勝地呀~
等了將近2個小時
終於輪到咱們了….
我們被安排在二樓的座位
這是合菜的menu，總共有五種可以選
還有單點的menu
咱們點了$2500八菜一湯的合菜
再單點雲南椒麻雞，把雞湯換成了雲南汽鍋雞
一旁有茶水可以自行取用
還有魯媽媽的報導
名人的合照
是說食尚玩家也有來過呢!!!
《雲南椒麻雞》
《雲南汽鍋雞》
來到魯媽媽必吃的
我們把雞湯換成了汽鍋雞，湯頭很鮮美
限量供應，平日需事先預訂
《涼拌豌豆粉》
吃起來感覺很微妙
《錦灑》
炒過的加著香料的絞肉，包著高麗菜葉吃
有點像是蝦鬆的感覺
《包料魚》
剖開的魚，裡面加料，用繩子綁起來再下去炸
用剪刀剪開吃
很特別的料理
《炒高麗菜》
山上的高麗菜，格外的清甜
《臘腸＋臘肉》
頗有過年的fu
《酸菜炒肉絲》
很家常的快炒
《涼拌薄片》
這個好吃
口感QQ的
《炒蔬菜》
吃飽喝足，出發去今晚的民宿囉!!!
2011.08.20~08.22 到清境。涼一夏
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