文教區中的日式建築串燒居酒屋‧天命庵
一個從日據時代就有的台大宿舍，被改造成一家串燒居酒屋「天命庵」，
入門是雅致的庭院，一進門就能呼吸到古味，
設計師極用心地盡可能保留住屋子原有的氛圍，
甚至連使用的用餐器皿都有七、八十年歷史。
台北中正區‧天命庵(串燒居酒屋)
地址：台北市中正區徐州路34號
電話：(02)2322-5642
營業時間：17:30-24:00(週一休)
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在網路上看到在徐州路這個人文薈萃的文教區
居然有這麼一間日式建築的居酒屋
原來是台大的日式校舍商業化經營
與大安區新生南路「滴咖啡」、泰順街「找到咖啡」相同
今天約了朋友前來小酌一番
「天命庵」的地點不太好形容
總之在距離善導寺捷運站步行約7分鐘之處
成功高中、台北商專及開南中學那一帶
「天命庵」躲在一片住宅區中
雖然有著石牆與茅草的屋頂的大門
稍不注意，還是很容易錯過的
很有古味及氣勢的招牌
從門口往裡望
彷彿即將走進另一個時空
門口的佈告欄貼著菜單與照片
門口有一個木招牌
「OOXX食乙OX小賣販賣OOXXX」
似乎說著這裡的歷史
進門左手邊是個小型的日式庭園
竹製圍欄裡燈火透通，增添幾分古味
玄關處的上方很別緻的佈置
垂吊著的竹子很吸睛
放在竹杓裡的菜單與名片
台大人憑證可打折
每日限量的料理，寫在玄關的黑板上
角落有著這個日式的炭爐
感覺屋子都暖了起來
玄關的右方是半開放式的廚房及收銀台
(抱歉!老闆娘，把妳拍醜了….)
左手邊則是用餐區
因為是台大宿舍改建，似乎沒有變動太多格局
室內的空間看起來仍保有大客廳及臥室的組合
只能容納大約不到10桌的客人
(姊妹們談心的fu….)
我們被引到裡面的位置，看起來像是以前的臥室
木造的房間配上木桌木椅
加上紅色的漆器的餐具，一整個很日式
最貼心的是牆上有掛衣服的勾子
冷冷的冬天不需要多拿兩張椅子來放外套
桌上的調味料組
在我們座位後方的餐櫥及木箱
充滿著歷史的痕跡
酒單
啤酒、日本酒、燒酌、威士忌、葡萄酒都有
菜單
以串燒為主
咱們一人點生啤，一人點了白鶴清酒
桌上放著這個大方型的漆盤
我們一直以為是給咱們放小菜用的
後來才知道服務員會把串燒拿來用夾子夾到這方盤中
很特別
像這樣
服務人員拿著一大盤燒烤
依每一桌點的內容，放在大方漆盤上
前菜
【芥末章魚】$120
近期我在居酒屋必點的小菜
很下酒
好吃
【雞皮仙貝】$160
沒想到除了《樂》以外也有其他的居酒屋有這道料理耶!!!
不過吃起來很像肯德基的脆皮雞的皮，比較厚
加了不少胡椒，比較台式
我們都覺得還是《樂》的雞皮仙貝薄脆又好吃…
【炸雞軟骨】$160
看起來還不賴，但真的不太好吃
軟骨的尖端處炸的太老了，很硬，嚼不動
又讓我懷念起了吞兵衛居酒屋的雞軟骨
【烤柳葉魚】
黑板上寫的本日限定料理
烤的香香酥酥的
冬季限定【九州大腸鍋】$360
天冷，咱們想來個鍋物取取暖
這鍋並不算太大，2個人吃還算ok
熱騰騰的端上桌
裡面有軟嫩的大腸、豆腐、菇類、洋蔥及白菜
我覺得還可以，味噌的味道不過香
但朋友覺得太鹹
於是咱們又想起了博多もつ鍋 やまや
【綜合串燒九串】$420
先來了六串肉類
(後來的蔬菜等好久，老闆說因為會把相同的東西一起烤)
串燒口味還不錯，挺鮮嫩的…
千呼萬喚才來到的三串蔬菜
不太喜歡吃青椒的我
結束卻在等了很久才來的青椒之中 ><"
讓這餐的句點不是很完美…
費用：NT$1,760 / 2人
天命庵充滿著日式的氛圍，彷彿一腳踏進日本，
氣氛不錯，也不會很吵，挺適合三五好友來這小酌聊天，
只可惜料理的部份差強人意，並沒有讓人驚豔的料理…
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