很愛看日劇的我,我羨慕日劇女主角下班後拎一杯的景象,
與三五好友一起拿起生啤酒的杯子,
舉杯輕碰,那清脆玻璃聲響真是悅耳,
大口飲下那七分的金黃色搭配三分綿細如雪的泡沬.....ㄏㄚ~
彷彿煩惱都隨著酒精而揮發了…
什麼是「居酒屋」呢??? 平假名為 いざかや,發音 izakaya
居酒屋意指小酒館,是提供酒類和飯菜的料理店。
與只提供酒類為中心點的普通酒館不同,居酒屋提供比較有質量的飯菜,但卻不同於小吃店。居酒屋是具有日本特色的飲食店,雖然在其他國家也有類似的酒館(能方便地吃飯,提供酒的店舖)。
再來聊聊日文,日文的「乾杯」(かんぱい)有點類似中文的「隨意」的意思,如果是真的整杯喝完,日文是說「一気」(いっき)…
關於日本居酒屋的文化,可以參考:
居酒屋文化(上)、居酒屋文化(中)、居酒屋文化(下)
我從五年前開始「愛上居酒屋」之後,一直想開發更多的美味居酒屋,
近期不知是不是受了「我可能不會愛你」大仁哥與又青姊的影響,
總覺得在台北的居酒屋似乎愈開愈多,也讓我多了許多新選擇…
我去過的居酒屋分區整理如下:
【林森北路條通區/中山區】
樂 日式創作料理&燒酌吧(RAKU DINING & BAR) 第一篇 第二篇
(前幾天去吃,菜單都不一樣了!變難吃了…)
美ら島沖繩居酒屋(美麗島)(Okinawa Cuisine)
土やさい北海道居酒屋 (已停業)
【東區】
三四味屋
炙Abrui
【台大公館區】
【永康麗水商圈】
【安和路遠企商圈】
鐵匠鐵板居酒屋 **狂賀!鐵匠鐵板居酒屋獲亞洲101家最佳餐廳之第86名(全台僅7家) **
【其他地區】
中山區‧TAPAS BAR 鐵匠 BAL (日式+西班牙混血風) (超推薦~)
【雖然不是居酒屋,但拎一杯也很不錯】
內湖‧卓莉手工釀啤酒泰食餐廳 (Jolly Brewery + Restaurant)
我的拒往戶:ただいま TADAIMA DINING BAR
其他想去的… (怎麼反而比去過的多好多…)
狸小路 [網友分享食記]
台北市安和路二段93號 (02)8732-8555
[居酒屋]魚介 壽司 [網友分享食記]
台北市長春路154-4號 (02)2511-5568
餓鬼大將 [網友分享食記]
台北市林森北路119巷37號(七條通) (02)2523-6938
熊谷居酒屋 [網友分享食記]
台北市林森北路145巷34號(九條通) (02)2536-2619
歐卡桑家味料理 [網友分享食記]
台北市大安區永康街31-6號 (02)2394-0707
山治日本鄉下料理 [網友分享食記]
台北市民生東路3段130巷18弄5號(西華飯店對面巷子) (02)2716-3755
火間土(和室居酒屋) [網友分享食記]
台北市忠孝東路四段98號(BISTRO 98大樓)6/7F (02)27527822
大腕燒肉專門店 [網友分享食記]
台北市敦化南路一段177巷22號1樓 (02)2711-0179
街角‧炭燒酒場 [網友分享食記]
台北市忠孝東路四段223巷34號 (02)2711-3899
安居吾伍和風洋食料理 [網友分享食記]
台北市忠孝東路四段223巷55號 (02)2711-9172
串場居酒屋 Kushi Bar [網友分享食記]
台北市忠孝東路四段223巷52號 (02)2771-9693
鳥家居酒屋[網友分享食記]
台北市忠孝東路四段223巷46號 (02)2771-3902
Miso串燒居酒屋 [網友分享食記]
台北市敦化南路一段160巷4號 (02)2775-5771
樵 yakitori bar [網友分享食記]
台北市大安區東豐街38號 (02)2325-9680
久食爐端燒 (食尚玩家推薦!) [網友分享食記]
台北市市民大道四段185號 (02)2570-0077
花彘醺創作夜食清酒 [網友分享食記]
台北市仁愛路四段345巷15弄8號 (02)2777-1479
粉鳥林漁食肆 [網友分享食記]
台北市敦化北路155巷9-1號 (02)2514-892
紅蜻蜓食事處 [網友分享食記]
台北市永康街35號之1 (02)2394-7517
大隱酒食 [網友分享食記]
台北市大安區永康街42號之5 (02)2343-5355
椿Tsubaki [網友分享食記]
台北市永康街46-1號 (02)2358-7377
沖繩清風SeFa58 [網友分享食記]
台北市麗水街16巷2號 (02)2395-5333
瞞著爹 [網友分享食記]
台北市八德路二段346巷7弄15號 0926-594575
(每月15日起電話預定下個月的時間,17:00-23:00採預約制)
一町壽司小料理 [網友分享食記]
台北市中山北路一段83巷18號之2 (02)2531-7022
北村家小料理屋 [網友分享食記]
台北市大安區樂利路17號 (02)2378-5518
ICHI居酒屋 [網友分享食記]
台北市安和路二段40號 (02)2704-8195
名古屋台所 [網友分享食記]
台北市赤峰街50號 (02)2555-5078
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