05-傳統琉球味兒。小琉球達欣餐廳

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小琉球最老字號的餐廳即屬達欣餐廳,約40年前開設,
達欣的菜色好吃,最大原因是取材自當季食材,還有均採現場煮食,
以又稱「小琉球披薩」的蜂巢蝦而言,雖然幾乎每家小琉球的餐廳都會做,
但是達欣卻特別選用鴨蛋,且不加水稀釋,有獨特的香味,口感上也更酥脆。

 

 

屏東縣琉球鄉‧小琉球達欣餐廳
地址:
屏東縣琉球鄉中山路32號
電話:(08)861-1016
官網:http://www.dsr1016.com.tw/

 

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雖然是三天兩夜的小琉球之行

但下午去早上回,其實也並沒有在小琉球停留多少時間

但一定要品嚐道地的小琉球料理

看大家推薦的都是這達欣餐廳

交通不便的我們,打電話請老闆開車來載我們

沒想到老闆居然爽快的一口就答應了

真是太令人開心了呀~謝謝你們唷~

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很家庭式而普通的餐廳大門

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門口寫著達欣排行榜

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店內其實座位不多

好像只有10來桌

建議一定要先訂位,尤其實假日

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menu

有合菜,也有單點的排行榜菜色

我們決定用單點的,點我們想吃的排行榜美食

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上菜速度超快的

排行榜第七名《軟絲清燙》

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排行榜第三名《翡翠海鮮羹》

料多湯鮮味道好

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除了海菜與蛋花外

裡面還有軟絲、蟹肉棒跟吻仔魚

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排行榜第一名《黃金富貴捲》

外皮超酥,內餡滑嫩

不愧是人氣第一名

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斷面秀 ((我切醜了~))

應該是用豆腐皮包豆腐跟蔬菜下去炸

美味~

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排行榜第六名《櫻花蝦炒飯》

好漂亮的粒粒分明炒飯

色香味俱全

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這達欣餐廳的櫻花蝦炒飯真的很厲害

除了蛋、火腿、櫻花蝦之外

還有一粒一粒的魚蛋蛋

飯炒的粒粒分明外,還有魚蛋蛋的口感在

真的很特別,很厲害,很好吃!

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排行榜第四名《琉球香腸》

琉球香腸的特色就是不分段,長長長長的一條

達欣餐廳的香腸用炭火烤過,肥瘦適中

配上大蒜,好吃!

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排行榜第二十四名《香酥芋丸》

芋頭先蒸後拌成芋泥,再用手工捏製後

炸到外皮金黃酥香

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看看這斷面秀

滿滿的都是芋泥呀~

不知道為什麼排名這麼後面

可能是美味的菜太多,大家吃不下甜點了吧~

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第十四名《鹽酥大腸頭》

皮很酥,腸很軟嫩

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炒個青菜

老闆跟我們推薦小琉球當地的一種筍

比我們在台灣吃的筍子纖維要少

很特別的口感,也好吃~

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最後

眾所注目的大菜上來了

排行榜第八名《蜂巢蝦》

是小琉球的特色菜

用新鮮沙蝦跟鴨蛋汁炸成金黃色圓盤狀

因為長的像蜂巢而得名,又稱小琉球披薩

搭配生菜一起吃

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我們點的是小份,怎麼這麼大一盤呀

中間放了50元硬幣,就可知這有多大盤了

酥香的蛋配上蝦肉,真的是很有特色的食物

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小婷說,蜂巢蝦真是超好吃呀

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達欣餐廳真的是來小琉球十分推薦的餐廳

老闆娘看起來很冷漠,其實十分熱心又親切

不過要像我們這樣人數多一點

才能吃到這樣美味的料理呢~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2013 盛夏跳島親子遊】(2013/7/21~7/28 八天七夜)
00-(小琉球,綠島,花東)行程規劃+不曬黑行前準備+不會騎車移動心得
01-屏東東港‧華僑市場(海明星,鮮蚵泓,成記雙糕潤,味益食品)
02-來去小琉球!!!從屏東東港搭東琉線交通船到小琉球!!!
03-宿在小琉球。小琉球南洋海景民宿(無敵海景+無邊泳池=讚!)
04-玩在小琉球。夜遊+潮間帶+浮潛 (小朋友超愛!)
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06-吃在台東。後山傳奇 (同場加映:大武彩虹村,金針花山)
07-宿在台東。貓山VILLA (田中間的附泳池包棟民宿,讚!)
08-出發去綠島!!!從台東富岡漁港搭船到綠島!!!
10-宿在綠島。傑克會館

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