05-傳統琉球味兒。小琉球達欣餐廳
小琉球最老字號的餐廳即屬達欣餐廳,約40年前開設,
達欣的菜色好吃,最大原因是取材自當季食材,還有均採現場煮食,
以又稱「小琉球披薩」的蜂巢蝦而言,雖然幾乎每家小琉球的餐廳都會做,
但是達欣卻特別選用鴨蛋,且不加水稀釋,有獨特的香味,口感上也更酥脆。
屏東縣琉球鄉‧小琉球達欣餐廳
地址:屏東縣琉球鄉中山路32號
電話:(08)861-1016
官網:http://www.dsr1016.com.tw/
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雖然是三天兩夜的小琉球之行
但下午去早上回,其實也並沒有在小琉球停留多少時間
但一定要品嚐道地的小琉球料理
看大家推薦的都是這達欣餐廳
交通不便的我們,打電話請老闆開車來載我們
沒想到老闆居然爽快的一口就答應了
真是太令人開心了呀~謝謝你們唷~
很家庭式而普通的餐廳大門
門口寫著達欣排行榜
店內其實座位不多
好像只有10來桌
建議一定要先訂位,尤其實假日
menu
有合菜,也有單點的排行榜菜色
我們決定用單點的,點我們想吃的排行榜美食
上菜速度超快的
排行榜第七名《軟絲清燙》
排行榜第三名《翡翠海鮮羹》
料多湯鮮味道好
除了海菜與蛋花外
裡面還有軟絲、蟹肉棒跟吻仔魚
排行榜第一名《黃金富貴捲》
外皮超酥,內餡滑嫩
不愧是人氣第一名
斷面秀 ((我切醜了~))
應該是用豆腐皮包豆腐跟蔬菜下去炸
美味~
排行榜第六名《櫻花蝦炒飯》
好漂亮的粒粒分明炒飯
色香味俱全
這達欣餐廳的櫻花蝦炒飯真的很厲害
除了蛋、火腿、櫻花蝦之外
還有一粒一粒的魚蛋蛋
飯炒的粒粒分明外,還有魚蛋蛋的口感在
真的很特別,很厲害,很好吃!
排行榜第四名《琉球香腸》
琉球香腸的特色就是不分段,長長長長的一條
達欣餐廳的香腸用炭火烤過,肥瘦適中
配上大蒜,好吃!
排行榜第二十四名《香酥芋丸》
芋頭先蒸後拌成芋泥,再用手工捏製後
炸到外皮金黃酥香
看看這斷面秀
滿滿的都是芋泥呀~
不知道為什麼排名這麼後面
可能是美味的菜太多,大家吃不下甜點了吧~
第十四名《鹽酥大腸頭》
皮很酥,腸很軟嫩
炒個青菜
老闆跟我們推薦小琉球當地的一種筍
比我們在台灣吃的筍子纖維要少
很特別的口感,也好吃~
最後
眾所注目的大菜上來了
排行榜第八名《蜂巢蝦》
是小琉球的特色菜
用新鮮沙蝦跟鴨蛋汁炸成金黃色圓盤狀
因為長的像蜂巢而得名,又稱小琉球披薩
搭配生菜一起吃
我們點的是小份,怎麼這麼大一盤呀
中間放了50元硬幣,就可知這有多大盤了
酥香的蛋配上蝦肉,真的是很有特色的食物
小婷說,蜂巢蝦真是超好吃呀
達欣餐廳真的是來小琉球十分推薦的餐廳
老闆娘看起來很冷漠,其實十分熱心又親切
不過要像我們這樣人數多一點
才能吃到這樣美味的料理呢~~
【2013 盛夏跳島親子遊】(2013/7/21~7/28 八天七夜)
00-(小琉球,綠島,花東)行程規劃+不曬黑行前準備+不會騎車移動心得
01-屏東東港‧華僑市場(海明星,鮮蚵泓,成記雙糕潤,味益食品)
02-來去小琉球!!!從屏東東港搭東琉線交通船到小琉球!!!
03-宿在小琉球。小琉球南洋海景民宿(無敵海景+無邊泳池=讚!)
04-玩在小琉球。夜遊+潮間帶+浮潛 (小朋友超愛!)
05-吃在小琉球。達欣餐廳
06-吃在台東。後山傳奇 (同場加映:大武彩虹村,金針花山)
07-宿在台東。貓山VILLA (田中間的附泳池包棟民宿,讚!)
08-出發去綠島!!!從台東富岡漁港搭船到綠島!!!
10-宿在綠島。傑克會館
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